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连日来，黔南州独山县影山镇桑麻村羊肚菌种植基地种植的羊肚菌迎来丰收，一朵朵羊肚菌鲜嫩肥美、长势喜人，基地负责人与务工群众拿着小刀穿梭于菌垄间，挑选采收新鲜出土的羊肚菌。
“我们的羊肚菌除了部分烘干处理以外，大部分新鲜上市，主要销往贵阳、四川、广东、浙江等地。”基地负责人杨安才介绍，羊肚菌含有丰富的蛋白质和维生素，味道鲜美，营养丰富，并且发展羊肚菌产业周期短、效益好、见效快。前两年，村里示范种植了一些羊肚菌，取得不错的市场效果。在村里的带动和帮助下，他与好友一同学习羊肚菌种植管理技术，开始打造自己的羊肚菌种植基地。
村民采摘羊肚菌
杨安才告诉记者，由于今年的气温十分适宜羊肚菌生长，该基地的羊肚菌鲜嫩肥厚、长势喜人，现已抢先上市，就目前采摘情况来看，预计亩产800斤左右，总产量可达到9600斤，销售额可达60万元。羊肚菌的丰收也带动了周边群众务工增收。
长势喜人的羊肚菌
在羊肚菌加工基地内，务工群众将一朵朵羊肚菌分拣、铺开，随后放入烘干机里。“每天采摘结束后，我们就将羊肚菌拿到这里进行烘干，工作一天能赚100元。”务工群众韦恩莲说。
“接下来，我们将扩大种植面积到50亩，增加产量，同时畅通线上、线下销售渠道，进一步提高市场竞争力，让羊肚菌产业带来更大的收益和效益。”杨安才说。
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